Fagioli bianchi biologici - 500 gr


Ricchi di proteine




Prezzo: EUR 3.05

Stock:

Data di scadenza: 2019-06-29
Codice: C1258
Peso 500 g

Originario dell'India si attribuisce la sua diffusione in Europa a "Alessandro il Grande che esportò le prime sementi.

E' un alimento molto usato nella cucina povera e tradizionale, abitualmente utilizzato per zuppe, minestre, vellutate.

Analisi nutrizionale (per 100g):
Energia: 335 kJ /1402 kcal
Grassi: 1.3 g
Carboidrati: 60.6 g
Fibre: 24.4 g
Proteíne: 22.3 g
Sale: 0.04 g

Suggerimenti per l'uso: far ammollare in acqua per 8 ore, cuocere quindi in pentola a pressione per 45 minuti. Durante l'ammollo e la cottura possono essere addizionati con l' alga Kombu per renderli più teneri e digeribili

Certificazione biologica Certiplanet PT-BIO-04

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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Categoria: Farine, cereali e legumi
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