Fagioli Mung biologici - 500 gr


Da agricoltura biologica




Prezzo: EUR 3.57

Stock: S

Data di scadenza: 2017-12-31
Codice: C670
Peso 500g

Fagioli Mung biologici

Questi fagioli sono originari dell'India (1500 aC), successivamente si diffusero in tutta la Cina. Sono molto veloci da cucinare, necessitano di poco tempo in ammollo, e hanno una consistenza morbida con un sapore che ricorda i piselli dolci. Sono ideali per farli geminare per ottenere dei teneri e gustosi germogli con cui arricchire insalate, o da gustare appena saltati in padella con poco olio e salsa di soia.

Analisi nutrizionale (per 100 g):

Calorie: 1253 kJ / 347 kcal

Grassi: 1.15g

Carboidrati: 46.3 g

Fibra: 16.3 g

Proteine: 23.8g

Calcio: 132 mg

Ferro: 6.7 mg

Fosforo: 367 mg

Magnesio: 189 mg

Vitamina (B1): 0.62 mg

Suggerimenti per l'uso: cucinarli con il doppio dell'acqua per 20 minuti. Possono essere utilizzati in spezzatini, stufati, zuppe. Oppure si possono far germogliare in un germogliatore e aggiungerli alle insalate.

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Categoria: Biologici
Farine, cereali e legumi
Brands > Prvida

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