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Il teff è un pseudo cereale; pseudo perché tecnicamente è un seme, anche se viene usato come un cereale. È originario dalla Eritrea ed Etiopia e consiste di chicchi (semi) molto piccoli con un elevata concentrazione di vari nutrienti di alto valore. Ormai viene riconosciuto come un superfood. Può presentarsi in vari colori da bianchi a marroni.
Ingredienti: 100 % semi di teff soffiati (Eragrostis tef). Può contenere tracce di *glutine.
Suggerimenti per l'uso: È pronto per l'uso. Da aggiungere ai cereali della colazione, alle merende, alle bevande o allo yogurt, ai dolci o altro. Analisi Nutrizionale (per 100g):Energia: 1398 kJ / 334 KcalLipidi 2.0 gDi cui acidi grassi saturi: 0.5 gCarboidrati: 75 gDi cui zuccheri: 2.0 gProteine: 9 gSale: <0.1 g
Origine: UE / Non UE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Categoria: Brands > Midzu alimentiFarine, cereali e legumi
