Farina di Teff bianca Midzu 20 Kg


Farina senza glutine!


Stock disponibile dopo l'autorizzazione.

Prezzo: EUR 109.99

Stock: S

Codice: E1080
Peso 20 Kg

Farina senza glutine: una sana e gustosa alternativa alla farina tradizionale, anche per i celiaci.

Il Teff è un cereale privo di glutine proveniente dall'Eritrea e dall'Etiopia. Questo cereale, che può assumere diverse colorazioni, dal marrone chiaro al marrone scuro, è molto ricco di nutrienti, tanto da essere considerata quasi un 'superfood'.

Questa farina è ottenuta dalla macinazione dei cereali integrali. La particolarità della farina di Teff è infatti che è realmente integrale: date le minuscole dimensioni del seme, durante il processo di macinazione è impossibile separare le frazione di molitura e il seme quindi, viene macinato tutto intero. Il nome teff significa "perduto" e si riferisce proprio al fatto che i semi della pianta richiedono molta cura e abilità manuale nella raccolta, per evitare che vengano perduti, appunto.
La farina che si ottiene, simile a quella di segale, ha un colore molto scuro e un sapore che ricorda quello delle nocciole

È facilmente digeribile e contiene molte proteine ​​con importanti aminoacidi essenziali; ha un basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di fibre, vitamine e minerali .

Suggerimenti per l'uso: ideale per preparare pane, pasta, frittelle, crepes e biscotti. Può essere utilizzata anche come addensante per zuppe e salse.

Ingredienti: Grani di Teff (Eragrostis tef)

Dichiarazione nutrizionale (100 g):

Energia: 1398 kJ / 334 kcal
Grassi: 2.1 g
di cui acidi grassi saturi: 0.07 g
Carboidrati: 65.4 g
di cui zuccheri: 5.6 g
Proteine: 12,30 g
Sale: 0,7 g

Senza glutine: < 20ppm

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Fonte : UE / Non UE

 

  printer   E-mail   Facebook F

Valutare / Commento

Categoria: Big Bags
Brands > Midzu alimenti

Prodotti correlati

Farina di Teff scura Midzu 20 Kg Farina di Teff scura Midzu 20 Kg

Farina di Teff scura Midzu 20 Kg

Farina senza glutine!

Stock disponibile dopo l'autorizzazione.

Stock: S | Prezzo: EUR 109.99


Fiocchi di Teff scuro Midzu 25 Kg Fiocchi di Teff scuro Midzu 25 Kg

Fiocchi di Teff scuro Midzu 25 Kg

Senza glutine!

Stock disponibile dopo l'autorizzazione.

Stock: S | Prezzo: EUR 179.90


Grani di Teff - 25 Kg Grani di Teff - 25 Kg

Grani di Teff - 25 Kg

Senza glutine

Stock disponibile dopo l'autorizzazione.

Stock: S | Prezzo: EUR 109.99


Farina di Teff bianca Midzu - 3 kg Farina di Teff bianca Midzu - 3 kg

Farina di Teff bianca Midzu - 3 kg

Farina senza glutine!

Ora con il 20% di sconto!

Stock: S | Prezzo: EUR 17.90 EUR 13.11


Farina di Teff scura Midzu - 3 Kg Farina di Teff scura Midzu - 3 Kg

Farina di Teff scura Midzu - 3 Kg

Farina senza glutine!

Stock: S | Prezzo: EUR 17.49