Mandorle biologiche Midzu - 25 Kg


Contengono magnesio, ferro e calcio


Stock disponibile dopo l'autorizzazione.

Prezzo: EUR 619.90

Stock: S

Codice: E1063
Peso 25 Kg

La mandorla è il seme commestibile del Mandorlo; è un frutto oleaginoso, come le noci, le nocciole, gli anacardi, ecc. Si raccolgono a mano e con delle verghe (bastoni flessibili lunghi dai 3 ai 5 metri) nel periodo agosto-settembre.

Le mandorle sono un ingrediente molto utilizzato in diverse cucine tradizionali nell'area del Mediterraneo, in particolare nella cucina siciliana, sarda e pugliese (pesto alla trapanese,confetti, biscotti, pasticcini, marzapane,pasta di mandorle, ecc). Molto diffuso inoltre il loro utilizzo per fare il latte di mandorle, una bibita molto energetica e zuccherata.

Grazie al loro contenuto di grassi "buoni", le mandorle hanno la capacità di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Il merito è da ricercarsi dei grassi polinsaturi che fanno parte dei loro principali costituenti.

Contengono inoltre una significativa percentuale di proteine, preziose vitamine del gruppo B1 e B2, magnesio, ferro e calcio.

Suggerimenti per l'uso: queste mandorle selezionate possono essere consumate come aperitivo, aggiunte ai piatti, ai dolci o per arricchire yogurt o muesli.

Ingredienti: Mandorla biologica con la pelle (amygdalus communis). 

Può contenere tracce di altra frutta a guscio e sesamo.

Analisi Nutrizionale (per 100 g):
Calorie: 251 kJ / 634 kcal
Grassi: 58 g
tra cui saturi: 4.46 g
Carboidrati: 5.43 g
di cui zuccheri: 4.16 g
Proteine: 22.60 g
Sale: 0.7 g

Certificazione biologica Sativa PT-BIO-03

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Origine: Spagna

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Categoria: Big Bags
Brands > Midzu alimenti

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