L'amaranto, anche conosciuto come il 'cereale' degli Inca, è riccho di proteine. È la scelta perfetta per vegetariani, persone attive e durante la gravidanza. Suggerimenti d'uso: i fiocchi di amaranto possono essere cosparsi sulla frutta, yogurt, cereali o usati nelle ricette per pane e torta. Si possono frullare 1-2 cucchiai di fiocchi nella zuppa. Da cuocere per circa 30 minuti (200 g di fiocchi per 450 ml di acqua).
Ingredienti: 100% Amaranthus caudatus
Analisi nutrizionale (per 100 g):Energia: 1478 kJ / 353 kcal Lipidi: 7.0 g Tra cui gli acidi grassi saturi: 1.3 gCarboidrati: 71.1 g Di cui zuccheri: 0.4 gProteine: 15.5 gSale: 3.5 g
Certificazione biologica Sativa PT-BIO-03
Mantenere in luogo asciutto e fresco.
Origine: Peru
Categoria: Offerte in corsoFarine, cereali e legumi
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