Funghi Shiitake biologici Midzu - 50 gr

Funghi raccolti manualmente ed essiccati a 40° C e i 55° C..

Prezzo: EUR 5.95

Stock: Sì

Questi funghi sono particolarmente carnosi, con un cappello che può misurare tra i 5 e i 25 centimetri di diametro. La sua polpa è molto aromatica, succosa e piccante, li ha resi tra le specie di funghi più apprezzate al mondo.

Nei paesi asiatici è sempre stato simbolo di longevità grazie ai suoi benefici per la salute .

I funghi shiitake Midzu sono prodotti senza l'utilizzo di cera d'api. Raccolti manualmente, tagliati ed essiccati tra i 40° C e i 55° C

Ingredienti: funghi Shiitake biologici disidratati (Lentinula edodes)

Modo d'uso: mettere a bagno i funghi in acqua calda per circa 30 minuti / 1 ora. Una volta reidratati consumare come i funghi freschi. L'acqua di ammollo può essere riutilizzata nella cottura dei funghi. Ideali per preparare risotti, zuppe, salse, patè, o da gustare come contorno.

Analisi nutrizionale (per 100 g):

Energia: 1239 kJ / 296 kcal

Grassi: 1.0 g

che satura: 0.2 g

Carboidrati: 75.4 g

di cui zuccheri: 2.2 g

Proteine: 9.6 g

Sal: 0 g

Certificazione biologica Sativa PT-BIO-03

Origine: Portogallo

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