Zucchero di canna scuro - 500 gr

Ideale per dessert

Prezzo: EUR 2.64

Stock: Esaurito

Lo zucchero muscovado è il vero zucchero di canna grezzo e biologico, originario delle Filippine.

La sua caratteristica principale è quella di essere leggermente umido, molto scuro e dall'aroma intenso che ricorda il sapore della liquirizia. Questo tipo di zucchero integrale ha subito pochissime lavorazioni e sofisticazioni chimiche; oltre a essere meno trattato, trattiene molti più principi nutritivi che, invece, vengono perduti nella raffinazione dello zucchero bianco.Ottenuto dalla canna da zucchero attraverso un processo di macinazione viene ricavato dal succo così estratto, a sua volta filtrato, decantato e cristallizzato. Ideale per preparare deliziosi dessert, il suo gusto assomiglia un pò alla melassa.

380 calorie ogni 100 grammi di prodotto (11 calorie ogni cucchiaino).

Suggerimenti per l'uso: utilizzare per dolcificare tè, caffè, bibite, dolci e pasticcini.