Lucuma Biologica in polvere - 125 gr

Un dolcificante naturale

Prezzo: EUR 6.99

Stock: Esaurito

La lucuma è il frutto di un albero originario del Perù, Cile ed Ecuador e appartenente alla famiglia delle Sapotaceae. Si tratta di un frutto oblungo, non è molto grande, può essere mangiato sia crudo che cotto e in quest'ultimo caso, assume una consistenza cremosa, simile a quella della zucca.

La Lucuma è un ottimo sostituto dello zucchero e possiede 329 Kcal per 100g di prodotto.L'estrema dolcezza, la rende ottima in tutte le preparazioni (creme, torte, gelati, frullati e budini) in sostituzione dello zucchero raffinato, che sempre più persone cercano di eliminare dalla propria dieta. Ottimo dolcificante anche per bevande calde o da aggiungere allo yogurt. Possiede un alto contenuto di amido pertanto può essere utilizzata anche come farina.

100% frutta di Lucuma. Prodotto ottenuto con frutti di Lucuma selezionati, seccati naturalmente al'aria e poi macinati finemente.

La polvere di Lucuma ha un sapore dolce e un aroma gradevole, per questo è molto usata come dolcificante nei dolci: torte, creme, gelati, ecc. E' deliziosa anche aggiunto a frullati e macedonie.

Ingredienti: Frutta di Lucuma (Pauteria lucuma) biologica.

Suggerimenti per l'uso: si utilizza come dolcificante per i dolci, ma è molto buono anche per insaporire e dolcificare frullati e macedonie

Dichiarazione nutrizionale (100 g):
Energia: 1566 kJ / 369 kcal
Grassi: 1.1 g
di cui acidi grassi saturi: 0.3 g
Carboidrati: 88.3 g
di cui zuccheri: 14.6 g
Proteine: 3.46 g
Sale: 0.2 g

Certificazione biologica Sativa

Origine: Peru