Miglio biologico - 500 gr

Cereale molto nutritivo

Prezzo: EUR 2.20

Stock: Esaurito

Miglio biologico

Il Miglio è un alimento completo e versatile. Molto veloce da cucinare è ottimo per accompagnare verdure cotte o per fare torte rustiche.

Analisi nutrizionale (per 100 g):
Calorie: 1505 kJ / 356 Kcal
Grassi: 4.2 g
Dei quali acidi grassi saturi: 0.72 g
Carboidrati: 64.4 g
Dei quali zuccheri: 1.66 g
Fibra: 8.5 g
Proteine​​: 11.2 g
Sale: 0.02 g
Ferro: 3 mg
Tiamina: 0,42 mg
Riboflavina (B2): 0.29 mg

Suggerimenti per l'uso: Lavare bene il miglio. Far scaldare una padella e rosolare il miglio, con un filo d'olio, per farlo insaporire. Aggiungere 2 tazze di acqua per una di miglio. Quando bolle, salare, insaporire con spezie a piacere e far cuocere per circa 20-30 minuti a fuoco basso. Lasciare riposare per 10 minuti. Servire il miglio con un contorno di verdure.